1
-1УТВЕРЖДАЮ
МЕНЮ 2 ДЕНЬ
выход блюда
-т+ т; ------ rx?
| Заве£ ующий « П О 1 ДЕНЬ
01
каЛ орйй/
§ ость
\ ё т ш a s a Е .А .
20<М,
3-7 ккал &/. i a f
9 " ~
»
1,5-3 гр
1,5-3
ккал
3 -7 л . гр
I ЗАВТРАК
каша мол. «Дружба»
чай с молоком
бутерброд с маслом
150,0
180,0
20/4
138,8
78,4
64,4
180,0
200,0
25\6
170,0
87,0
100,0
I ЗАВТРАК
суп молочный с
вермишелью
кофейный напиток
батон, масло, сыр
II ЗАВТРАК: 10:00
сок виноградный
130,0
70,2
200,0
90,0
II ЗАВТРАК: 10:00
сок сливовый
ОБЕЛ:
винегрет овощной
суп с рыб.
фрикадельками
голубцы ленивые, соус
сметанный
картофель отварной
кисель
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
УПЛОТНЁННЫЙ
ПОЛДНИК
запеканка из творога со
сметаной
чай с сахаром
хлеб пшеничный
ряженка 2,5% жирности
апельсин
30,0
125/25
41,0
80,0
50,0
155/25
68,3
96,0
50/30
72,0
70/130
90,0
120,0
150,0
10,0
30,0
120,0
91,0
24,0
61,5
130,0
180,0
25,0
40,0
130,0
109,0
60,0
82,0
100/20
275,0
150/20
366,0
150,0
10,0
80,0
100,0
42,0
20,5
43,2
38,0
200,0
15,0
80,0
120,0
56,0
30,8
43,2
45,6
ОБЕЛ:
помидоры солёные
щи из свежей капусты
плов из птицы
компот (сухофрукты)
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
УПЛОТНЁННЫЙ
ПОЛДНИК
икра свекольная
картофель по-селянски
чай с сахаром
яблоки
напиток «снежок»
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
выход блюда
калорийн
ость
блюда
1,5-3 гр-мм
1,5-3
ккал
3 -7 гр-мм
3-7 ккал
150,0
115,0
180,0
138,0
170,0
20/6/5
77,0
89,3
200,0
30\8\7
90,5
129,6
160,0
72,0
200,0
90,0
30,0
150,0
50/110
150,0
110,0
20,0
6,9
67,0
269,0
77,7
24,0
41,0
50,0
180,0
70/130
180,0
10,0
20,0
11,4
74,4
388,3
93,2
24,0
41,0
30,0
100,0
150,0
100,0
90,0
10,0
20,0
53,0
148,3
42,0
47,0
63,0
24,0
41,0
50,0
140,0
180,0
120,0
110,0
10,0
25,0
88,0
190,8
50,4
56,4
77,0
24,0
51,2
г .. " '.''
1УТВЕРЖ ДАЮ
* прведуюший MJE,ОУ
\ Ц0ТС сий сад Ш ‘
М Е Н Ю 3 Д Е Н Ь (№ 1 )
г *
выход блюда
I 'Слепи(ГПВЭ Е.А.
ль.
1,5-3 л.
гр-мм
1,5-3 л .
ккал
3-7л.
гр-мм
3-7
I ЗАВТРАК
омлет натуральный
чай п/сладкий
бутерброд с сыром
кефир
105,0
180,0
20/5
50,0
175,7
25,2
59,2
110,0
105,0
180,0
30\10
29,5
175,7
25,2
96,8
64,7
II ЗАВТРАК: 10:00
сок вишнёвый
160,0
72,0
200,0
90,0
ОБЕЛ:
салат степной
суп картоф. с
макаронами
котлета из говядины с
соусом
капуста тушёная
компот из кураги
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
40,0
140/10
51,7
95,3
50,0
190/10
64,7
127,1
50/25
115,3
70/130
162,0
130,0
150,0
10,0
10,0
99,4
79,0
24,0
20,5
140,0
180,0
15,0
20,0
107,0
94,7
36,0
41,0
УПЛОТНЁННЫ Й
ПОЛДНИК
помидоры солёные
печень построгановски
рис припущенный
чай с лимоном
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
30,0
50/20
110,0
180,0
10,0
20,0
6,0
140,0
149,0
60,0
70/30
130,0
50,4
24,0
41,0
180,0
25,0
20,0
12,0
200,6
178,5
50,4
60,0
41,0
Ю 3 Д Е Н Ь (№ 2 )
выход блюда
V
ZUA-vT1,5-3 гр-мм
1,5-3
ккал
3-7 гр-мм
3-7 ккал
I ЗАВТРАК
омлет натуральный
чай п/сладкий
бутерброд с сыром
кефир
105,0
180,0
20/5
50,0
175,7
25,2
59,2
110,0
105,0
180,0
30\10
29,5
175,7
25,2
96,8
64,7
II ЗАВТРАК: 10:00
сок вишнёвый
160,0
72,0
200,0
90,0
40,0
140/10
100/50
51,7
95,3
149,0
50,0
190/10
150/60,0
64,7
127,1
178,8
150,0
10,0
10,0
82,8
24,0
20,5
180,0
10,0
20,0
93,2
36,0
41,0
30,0
50,0
110,0
180,0
100,0
10,0
20,0
6,0
95,0
149,0
50,4
47,0
24,0
41,0
60,0
70,0
130,0
180,0
100,0
25,0
20,0
12,0
133,0
178,5
50,40
47,0
60,0
41,0
ОБЕЛ:
салат степной
суп с макарон, издел.
капуста тушёная с
мясом
компот сухофрукты
хлеб пшеничный
хлеб ржаной ,
УПЛОТНЁННЫЙ
ПОЛДНИК
помидоры солёные
курица отварная
рис припущенный
чай лимоном
фрукты(яблоко)
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
г
i / ! ВЕРЖ ДАЮ
.
; Заведующий МДОУ
1 детски ; сзд Л ___
1
сд £ 7м е ш 0 5 Д Е Н Ь
М ЕНЮ 4 ДЕНЬ
выход блю да
; ■Lne-n:'Kv3i:а Е.А._J.
f ,
ci ( 2 /
1,5-3 л. грмм
1,5-3 л.
ккал
3-7 л.
гр-мм
3-7л.
ккал
1 5 0 ,0
1 5 7 ,0
1 7 0 ,0
2 0 1 ,3
выход блю да
2 0 ^ г.
1,5-3 л. грмм
1,5-3 л.
ккал
I ЗАВТРАК
каша гречневая
молочная
чай с молоком
хлеб пшеничный
7 8 ,2
2 0 0 ,0
8 7 ,0
2 0 ,0
4 8 ,0
3 0 ,0
7 2 ,0
3-7 л.
ккал
(
I ЗА ВТРА К
1 8 0 ,0
3 -7 л . грмм
суп молочный с крупой
1 8 0 ,0
9 4 ,0
2 3 0 ,0
120,1
кофейный напиток со
сгущённым молоком
батон, масло, сыр
1 8 0 ,0
1 0 6 ,2
2 0 0 ,0
1 1 8 ,0
2 0 /4 /4
8 0 ,6
3 0 \6 \6
1 2 0 ,9
1 3 0 ,0
7 0 ,2
2 0 0 ,0
9 0 ,0
салат и з свежей
капусты
3 0 ,0
10,5
5 0 ,0
17,5
свекольник с мясом,
1 3 2 /1 0 /8
6 0 ,0
1 8 0 /1 0 /1 0
8 0 ,0
5 0 ,0
1 3 0 ,0
8 0 ,0
2 0 8 ,0
1 7 0 ,0
II З А В Т Р А К : 1 0 :0 0
ряженка
1 3 5 ,0
7 2 ,9
II З А В Т Р А К : 1 0 :0 0
1 7 0 ,0
9 1 ,8
ОБЕЛ:
огурец солёный
борщ с говядиной
гуляш из рыбы
картофельное пюре
напиток из шиповника
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
3 5 ,0
7 ,0
5 0 ,0
1 0 ,0
1 3 2 /1 0 /8
6 0 ,0
1 8 0 /1 0 /1 0
8 0 ,0
5 0 /4 0
1 5 3 ,8
7 0 /4 0
2 2 0 ,0
1 2 0 ,0
1 1 6 ,9
1 5 0 ,0
146,1
1 8 0 ,0
6 9 ,0
1 8 0 ,0
6 9 ,0
1 0 ,0
2 4 ,0
15 ,0
3 6 ,0
3 0 ,0
6 1 ,5
3 5 ,0
7 1 ,8
УПЛОТНЁННЫ Й
ПОЛДНИК
лапшевник с творогом
соус сметанный
яйцо варёное
чай каркадэ
фрукты
1 8 3 ,0
1 3 0 /2 5 ,0
2 5 3 ,4
4 0 ,0
6 2 ,8
4 0 ,0
6 2 ,8
1 5 0 ,0
4 2 ,0
2 0 0 ,0
5 6 ,0
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
9 6 ,0
0 ,0
1 5 ,0
.
3 0 ,7
ОБЕД:
WMwidild
оладьи из печени
кисель
*
1шА, оА
1 0 1 ,5
1 8 0 ,0
1 0 7 ,5
х л е и нш еничныи
3 6 ,0
2 5 ,0
6 0 ,0
хлеб ржаной
1 5 ,0
3 1 ,0
2 0 ,0
4 1 ,0
салат из свеклы с чесн.
суф ле рыбное соус мол.
чай зелёный
4 0 ,0
7 0 ,4
5 0 ,0
8 8 ,0
5 0 /2 5
7 0 /4 0
1 2 0 ,3
1 7 6 ,4
1 8 0 ,0
5 0 ,4
2 0 0 ,0
5 6 ,0
фрукты (апельсин)
напиток «снежок»
хлеб пшеничный
хлеи ржаной
9 5 ,0
4 0 ,9
1 0 0 ,0
4 3 ,0
8 0 ,0
УПЛОТНЁННЫ Й
1 0 0 /2 0 0
1 0 0 ,0
сок виноградный
1 0 0 .0
96 0
1 5 ,0
3 6 ,0
1 5 ,0
3 0 ,7
ПОЛДНИК
5 6 ,0
1 1 0 ,0
7 7 ,0
3 0 ,0
6 1 ,5
3 0 ,0
6 1 ,5
10,0
2 4 ,0
1 5 ,0
3 6 ,0
г
” ь , : ;э
—------- - ЗЩМЙ
■w, %
fv*-^ *
М ЕНЮ 6 ДЕНЬ
—---- — ■
____
выход и калорийность блюда
——--------ь \* п № .т к
I ЗАВТРАК"
каша манная на молоке
яйцо варёное
чай с сахаром
хлеб пшеничный
II ЗАВТРАК: 10-00
сок мультифрукт
ОБЕЛ:
огурец солёный
суп гороховый с
гренками
котлета рыбная
картофель отварной
напиток апельсиновый
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
УIШОТНЕННЫИ
ПОЛДНИК
макаронные изделия с
сыром
фрукты
чай с сахаром
йогурт
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
1,5-3 л. грмм
ккал
3 -7 л . грмм
1 5 0 ,0
1 4 8 ,0
1 8 0 ,0
4 0 ,0
6 2 ,8
4 0 ,0
1 5 0 ,0
1,5-3 л.
4 2 ,0
1 7 8 ,0
) 6 2 ,8
1 5 ,0
3 6 ,0
3 0 ,0
I 5 0 ,4
J 7 2 ,0
1 6 0 ,0
7 2 ,0
2 0 0 ,0
9 0 ,0
1 8 0 ,0
5 0 ,0
1 0 ,0
5 0 ,0
1 0 ,0
1 5 0 ,0
8 0 ,0
2 0 0 ,0
1 1 0 ,7
5 0 /2 5
1 1 0 ,0
1 6 7 ,8
1 1 0 ,0
7 0 /2 5 ,0
1 3 0 ,0
1 5 0 ,0
5 7 ,3
1 0 ,0
2 4 ,0
15,0
2 0 ,0
4 1 ,0
3 0 ,0
1 3 0 ,0 /1 5
2 5 0 ,0
1 8 0 ,0
1 5 0 /2 0 ,0
1 3 0 ,0
6 9 ,0
3 6 ,0
6 1 ,5
2 9 5 ,0
4 4 ,7
1 0 0 ,0
4 7 ,0
1 5 0 ,0
4 2 ,0
1 8 0 ,0
5 0 ,4
10,0
ю,о
9 1 ,6
2 4 ,0
2 0 ,5
1 4 0 ,0
2 0 ,0
о,о
I
I
2 1 2 ,6
9 5 ,0
1 1 0 ,0
1
] з - 7 л .„ .
ккал
1 1 5 ,4
4 8 ,0
1 20,5
I
Н Ю 7Д Ё Н Б
А/
I 1,5-3 л, грмм
1,5-3 л.
ккал
3 -7 л . грмм
3-7 л.
ккал
1 5 0 ,0
1ЗАВТРАК
каша рисовая на молоке
чай с сахаром
хлеб пшеничный
1 6 3 ,2
200,0
2 1 7 ,6
1 5 0 ,0
4 2 ,0
1 8 0 ,0
5 0 ,4
3 0 ,0
7 2 ,0
4 0 ,0
9 6 ,0
И ЗАВТРАК: 10:00
кефир
120,0
7 0 ,8
1 5 0 ,0
8 8 ,5
3 0 ,0
12,0
5 0 ,0
1 7 ,0
1 4 0 /1 0
77,1
1 9 0 /1 0
9 8 ,4
6 0 /3 0
1 6 6 ,3
7 0 /4 0
110,0
2 1 0 ,3
110,0
1 3 0 .0
1 3 0 ,0
1 6 0 ,0
8 6 ,4
1 8 0 ,0
10,0
10,0
9 7 ,2
2 4 ,0
1 5 ,0
3 6 ,0
2 0 ,5
20,0
4 1 ,0
1 2 0 /3 0
2 5 3 ,8
1 5 0 /4 0
3 2 1 ,4
иььл:
зелёный горошек
суп картофельный с
клёцками
' тефтели II вариант
каша гречневая
кисель
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
-уплотнённкп Г~
ПОЛЛНИКi
сырники, соус
молочный сладкий
чай полусладкий
фрукты (яблоко)
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
*
;
1 8 0 ,0
2 5 ,2
100,0
4 7 ,0
3 0 ,0
7 2 ,0
Ю ,0
12 0 ,5
200,0
110,0
20,0
10,0
2 8 ,0
51 .7
48,0
20,5
'ТССгЖ ДЛЮ '
w n
М ЕНЮ 8 ДЕНЬ
ДСТС;.;:
выход и калорийность блюд а
1,5-3
им
л. гр-
I ЗАВТРАК
суп молочный с крупой 150,0
какао с молоком
200,0
хлеб пшеничный с
20/7
сыром и маслом
II ЗАВТРАК: 10-00
сок вишнёвый
ОБЕЛ:
салат из моркови
рассольник домашний с
мясом и сметаной
жаркое по-домашнему
компот из сухофруктов
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
УПЛОТНЁННЫЙ
ПОЛДНИК
фрикадельки тушёные
в соусе
капуста тушёная
чай с лимоном
фрукты
биойогурт
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
160,0
1,5-3 л.
(У,
3-7л;-
ккал
3-7 л . грмм
78,3
118,0
75,2
250,0
200,0
25/7/6,0
130,5
118,0
109,4
72,0
200,0
90,0
••^>Д/J
М Е Н Ю ? ДЕНЬ
к.
&
/
^ г.
ккал
30,0
132/10/8
12,0
105,0
50,0
180/10/10
20,0
125.0
60/120
150,0
10,0
20,0
224,1
77,7
24,0
41,0
70/150
180,0
10,0
30,0
304,5
93,2
24,0
61,5
50/25
80,5
70/30
106.0
130,0
150,0
120
95,0
10,0
20,0
99,6
42,0
45,6
83,2
24,0
41,0
140,0
200,0
120
120,0
25,0
30,0
107,0
56,0
45,6
105,1
60,0
61,5
I ЗАВТРАК
омлет натуральный с
маслом
чай полусладкий
хлеб пшеничный
ряженка
II ЗАВТРАК: 10:00
сок абрикосовый
ОБЕД:
огурец свежий (солен)
суп лапша подомашнему
биточки паровые с масл
картофельное пюре
напиток из апельсина
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
УПЛОТНЕННЫЙ'
ПОЛДНИК
салаг из кукурузы с
яйцом,луком
расстегай с рыбой
чаи с молоком
фрукты
напиток «Снежок»
выход и калорийность блюда
1,5-3 л . грмм
1,5-3 л.
ккал
3-7 л . гр-
ММ
3 -7 л.
ккал
100/3
172,3
105/4
206,8
180,0
20,0
70,0
24,3
48,0
37,8
190,0
30,0
110,0
25,6
72,0
59,4
130,0
71,5
180,0
88,0
0
140/10
0,0
86,1
50,0
190/10
5,5(7,2)
114,8
60/5,0
110,0
160,0
10,0
35,0
137,3
107,2
61,3
24,0
71,8
70/5,0
130,0
180,0
25,0
45,0
157,0
126,7
69,0
60,0
92,3
30,0
48,0
50,0
80,0
70,0
150,0
100,0
90,0
195,7
65,3
47,0
163,0
75,0
200,0
100,0
160,0
209,7
87,0
47,0
112,0
УТВЕРЖДАЮ
Заведующей УД
М Е Н Ю 10 Д Е Н Ь
детский сад ы 1
выход и калорийность блю да
1,5-3 л . грмм
1,5-3 л.
ккал
3 -7 л, грмм
3-7 л .
ккал
150,0
190,0
20/4,0
108,5
112,1
64,4
200,0
190,0
25/6/4
144,0
112,1
107,3
120,0
70,8
150,0
88,5
помидор солёный
(свежий)
-
50,0
-
12,0
суп крестьянский со
сметаной
140/10
96,7
190/10
129,0
50/20
110,0
170,0
10,0
30,0
113,1
110,0
24,0
24,0
61,5
70/50
130,0
170,0
10,0
25,0
193.8
130,0
24,0
24,0
51,3
50/20
122,4
70/20
145,5
110,0
180,0
95,0
90,0
20,0
15,0
107,1
25,2
36,1
48,6
48,0
30,8
140,0
200,0
105,0
120,0
30,0
25,0
136,4
28,0
39,9
64,8
72,0
51,2
I ЗАВТРАК
суп молочный с крупой
кофейный напиток
батон, масло, сыр
II ЗАВТРАК: 10-00
кефир
ОБЕЛ:
курица в томат, соусе
каша гречневая
напиток из шиповника
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
у п л о тн ён н ы й ”
ПОЛДНИК
пудинг рыбный с
молочным соусом
картофельное пюре
чай зелёный п/сладкий
фрукты
ряженка
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
Клепикова Е.А.
- о/ .
